Описание рецепта:
Порция рассчитана на 2 свеклы. Я взяла продуктов вдвое больше, приготовила 4 свеклы.
Свекла, фаршированная овощами
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Свекла, фаршированная овощами
Ингредиенты для рецепта
- 400 г свеклы (2 шт.),
- 50 г моркови,
- 5 г петрушки,
- 1/2 луковицы,
- 1 яйцо, сваренное вкрутую,
- 50 г сливочного масла,
- 4 ст. ложки панировочных сухарей,
- 100 г сметаны,
- 4 ст. ложки тертого сыра,
- соль - по вкусу, перец.
Рецепт приготовления
Шаг 1Свеклу отварить, очистить, сделать с помощью ложки углубление.
Шаг 2Для приготовления фарша морковь, петрушку, лук нарезать мелко.
Шаг 3На разогретую со сливочным маслом сковородку выложить морковь и лук, обжарить до готовности, затем добавить петрушку и жарить еще 2 минуты.
Шаг 4Мелко нарезать яйцо.
Шаг 5Соединить обжаренные овощи с яйцом, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Шаг 6Свеклу заполнить фаршем.
Шаг 7Противень смазать маслом, посыпать слегка сухарями, выложить свеклу, снова посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и посыпать натертым твердым сыром.
Шаг 8
Запечь свеклу в предварительно разогретой до 165С духовке, 15 минут.
Подать со сметаной. Можно яйца заменить вареным рисом (30 г).
Напечатать Рецепт: Свекла, фаршированная овощами. Как приготовить Свекла, фаршированная овощами?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из овощей
Просмотров: 7 865
⇐ НазадРецепт » Перец, фаршированный овощами« Рецепт Патиссоны с баклажанами и помидорами
