Картофельные зразы с рыбой

Картофельные зразы с рыбой

1 кг картофеля * 400 г рыбы * 2 луковицы * 60 г маргарина или сливочного масла * 1 яйцо * 2 стол. ложки панировочных сухарей * соль - по вкусу и перец по вкусу.

Картофель сварить и приготовить пюре с яйцом. Рыбу отварить, вынуть кости, мякоть изрубить ножом или пропустить через мясорубку, смешать с поджаренным луком, посолить, поперчить. Из пюре сформовать лепешки, на каждую положить рыбный фарш, залепить и запанировать в мелких сухарях, придав форму котлеты. Поджарить на маргарине или масле. К столу подать с грибным соусом или с салатом из овощей. По желанию в фарш можно положить мелко посеченное крутое яйцо.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

"Гнездышки" из картофеля с фрикадельками
Если у Вас осталось картофельное пюре, приготовьте из него "гнездышки" с начинкой. Но это блюдо стоит того, чтобы сделать картофельное пюре специально для него. Начинка Вы можете положить любую. Это очень вкусно и сытно.
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты
Лёгкие и нежные рыбные котлеты - это прекрасный рецепт, они нежные, воздушные и достаточно вкусные. По желанию, в фарш во время приготовления можно добавить по вкусу зелень (укроп, петрушку, базилик), а также шампиньоны, маслины.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх