
Описание рецепта:
Селедка под шубой - это такое родное и близкое для наших широт блюдо. Селедка отлично подпитает ваш организм белком и всеми необходимыми насыщенными жирами, а также микроэлементами.
Описание рецепта:
Селедка под шубой - это такое родное и близкое для наших широт блюдо. Селедка отлично подпитает ваш организм белком и всеми необходимыми насыщенными жирами, а также микроэлементами.
Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. С филе сельди снять кожу. Лук нарезать мелко. Салат выложить слоями.
Картофель натереть на крупной терке и выложить первый слой салата, я выложила в виде рыбы. Сверху сетка из майонеза.
На картофель выложить селедку, равномерно полить 2-мя чайными ложками растительного масла, если сельдь слабосоленая - подсолить.
Выложить мелко нарезанный лук, покрыть сеткой из майонеза.
Морковь натереть на крупной терке и выложить следующий слой салата, покрыть сеткой из майонеза.
Свеклу натереть на крупной терке и выложить последний слой салата. Сверху нанести майонез в виде чешуи, плавники и хвост покрыть полосками из майонеза, голову рыбы покрыть майонезом полностью. Сделать глаза из кучерявой петрушки или положить горошину душистого перца.
Есть еще 4 варианта приготовления селедки под шубой:
1) Вместо моркови можно выложить слой натертых на крупной терке яиц сваренных вкрутую - 4 шт.,
2) Между слоем моркови и свеклы, выложить слой натертых на крупной терке яиц сваренных вкрутую - 4 шт.,
3) На слой лука, положить один натертый на средней терке соленый огурец,
4) На слой моркови положить одно натертое на крупной терке яблоко.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями