Селедка под шубой

Приготовил: Ирина

9-07-2011, 15:27

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Селедка под шубой - это такое родное и близкое для наших широт блюдо. Селедка отлично подпитает ваш организм белком и всеми необходимыми насыщенными жирами, а также микроэлементами.

Как приготовить Селедка под шубой

Ингредиенты для рецепта

400 г филе селедки (4 шт. - средние),
450 г картофеля (3 шт. - средние),
200 г моркови (1 крупная),
450 г свеклы (1 - крупная),
1/2 луковицы,
2 ч. ложки растительного масла,
майонез, соль - по вкусу - если селедка слабосоленая.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. С филе сельди снять кожу. Лук нарезать мелко. Салат выложить слоями.

Картофель натереть на крупной терке и выложить первый слой салата, я выложила в виде рыбы. Сверху сетка из майонеза.

Шаг 2

На картофель выложить селедку, равномерно полить 2-мя чайными ложками растительного масла, если сельдь слабосоленая - подсолить.

Шаг 3

Выложить мелко нарезанный лук, покрыть сеткой из майонеза.

Шаг 4

Морковь натереть на крупной терке и выложить следующий слой салата, покрыть сеткой из майонеза.

Шаг 5

Свеклу натереть на крупной терке и выложить последний слой салата. Сверху нанести майонез в виде чешуи, плавники и хвост покрыть полосками из майонеза, голову рыбы покрыть майонезом полностью. Сделать глаза из кучерявой петрушки или положить горошину душистого перца.

Шаг 6

Есть еще 4 варианта приготовления селедки под шубой:
1) Вместо моркови можно выложить слой натертых на крупной терке яиц сваренных вкрутую - 4 шт.,
2) Между слоем моркови и свеклы, выложить слой натертых на крупной терке яиц сваренных вкрутую - 4 шт.,
3) На слой лука, положить один натертый на средней терке соленый огурец,
4) На слой моркови положить одно натертое на крупной терке яблоко.

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

Напечатать Рецепт: Селедка под шубой. Как приготовить Селедка под шубой?

Назначение блюда Рецепты с фото / Праздничные салаты / Слоеные салаты / Рыбные салаты / Новогодние салаты

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Сельдь

Оцените рецепт