Описание рецепта:
Селедка под шубой - это такое родное и близкое для наших широт блюдо. Селедка отлично подпитает ваш организм белком и всеми необходимыми насыщенными жирами, а также микроэлементами.
Селедка под шубой
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Селедка под шубой
Ингредиенты для рецепта
- 400 г филе селедки (4 шт. - средние),
- 450 г картофеля (3 шт. - средние),
- 200 г моркови (1 крупная),
- 450 г свеклы (1 - крупная),
- 1/2 луковицы,
- 2 ч. ложки растительного масла,
- майонез, соль - по вкусу - если селедка слабосоленая.
Рецепт приготовления
Шаг 1Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. С филе сельди снять кожу. Лук нарезать мелко. Салат выложить слоями.
Картофель натереть на крупной терке и выложить первый слой салата, я выложила в виде рыбы. Сверху сетка из майонеза.
Шаг 2На картофель выложить селедку, равномерно полить 2-мя чайными ложками растительного масла, если сельдь слабосоленая - подсолить.
Шаг 3Выложить мелко нарезанный лук, покрыть сеткой из майонеза.
Шаг 4Морковь натереть на крупной терке и выложить следующий слой салата, покрыть сеткой из майонеза.
Шаг 5Свеклу натереть на крупной терке и выложить последний слой салата. Сверху нанести майонез в виде чешуи, плавники и хвост покрыть полосками из майонеза, голову рыбы покрыть майонезом полностью. Сделать глаза из кучерявой петрушки или положить горошину душистого перца.
Шаг 6
Есть еще 4 варианта приготовления селедки под шубой:
1) Вместо моркови можно выложить слой натертых на крупной терке яиц сваренных вкрутую - 4 шт.,
2) Между слоем моркови и свеклы, выложить слой натертых на крупной терке яиц сваренных вкрутую - 4 шт.,
3) На слой лука, положить один натертый на средней терке соленый огурец,
4) На слой моркови положить одно натертое на крупной терке яблоко.
Напечатать Рецепт: Селедка под шубой. Как приготовить Селедка под шубой?
Назначение блюда Рецепты с фото / Праздничные салаты / Слоеные салаты / Рыбные салаты / Новогодние салаты
Просмотров: 24 563
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Салат "Новый год"« Рецепт Торт-салат из крекеров
