Загрузка...

Щи с фасолью

Простой пошаговый рецепт с фото.
Щи с фасолью

Описание рецепта:
Такое блюдо можно готовить на любом бульоне и мясе. Я приготовила сегодня на курином, у меня была домашняя курочка. Щи получается очень наваристым, а фасоль придает ему необычный вкус и цвет.

Ингредиенты для
«Щи с фасолью»:

  • 0,8 кг куриного мяса (я взяла домашнюю курицу),
  • 500 г картофеля,
  • 1/2 банки фасоли в томатном соусе (банка 0,5),
  • 200 г свежей капусты,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 4 ст. ложки соуса томатного,
  • 40 г свежего укропа,
  • 50 г зеленого лука,
  • 50 г сливочного масла сливочного,
  • 3,5 литра воды,
  • сметана,
  • лавровый лист, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Щи с фасолью - шаг 1Шаг 1

Куски курицы вымыть сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Поставить на огонь довести до кипения, снять образовавшуюся пену и после закипания варить до готовности мяса.

Щи с фасолью - шаг 2Шаг 2

Картофель нарезать кубиками, выложить в кипящий бульон и после закипания варить 15 минут.

Щи с фасолью - шаг 3Шаг 3

Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Выложить овощи на разогретую со сливочным маслом сковородку, обжарить.

Щи с фасолью - шаг 4Шаг 4

Добавить нашинкованную капусту, соус томатный и 1/2 стакана кипяченой воды. Перемешать и тушить 7 минут на умеренном огне под закрытой крышкой.

Щи с фасолью - шаг 5Шаг 5

Фасоль - по вкусу выложить в кастрюлю, варить 5 минут.

Щи с фасолью - шаг 6Шаг 6

Затем выложить подготовленную капусту.

Щи с фасолью - шаг 7Шаг 7

Добавить соль - по вкусу, перец, лавровый лист. Варить 5 минут.

Щи с фасолью - шаг 8Шаг 8

Укроп и лук нарезать мелко. Выложить в щи. Варить 5 минут.

Шаг 9

Подавать щи со сметаной (можно с майонезом). Можно свежую капусту заменить квашеной.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх