Щи с грибами и зеленым горошком

рецепт с фото пошаговый
Щи с грибами и зеленым горошком

Описание рецепта:
Такие щи с зеленым горошком и грибами - это ароматное, вкусное и сытное блюдо. Они были и есть блюдом номер один для обеда.

Как приготовить Щи с грибами и зеленым горошком

Ингредиенты для рецепта

  • 300 г свежей капусты (или 1/3 капусты),
  • 500 г картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 банка зеленого горошка (400г),
  • 60 г сушеных грибов,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • 1 помидор,
  • 2,5 литра воды,
  • лавровый лист,
  • перец,
  • зелень укропа и петрушки по 1 ст. ложке,
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Грибы промыть, замочить в воде на 3-4 часа, варить 30 минут, откинуть на дуршлаг, пошинковать, отвар процедить. Капусту порезать соломкой. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, помидор порезать дольками. Обжарить на растительном масле лук, морковь до золотистого цвета, добавить помидор и еще жарить 2-3 минуты. В грибной отвар положить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения, варить 15 минут, а затем добавить капусту, горошек, грибы и обжаренные овощи, а также лавровый лист, перец, соль - по вкусу и варить 10-15 минут. Добавляем зелень укропа и петрушки и еще варим 5 минут.
Подавать на стол, посыпав измельченной зеленью петрушки и укропа.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится1

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Рецепт Щи с фасолью
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Галина
    Очень вкусно и сытно. Понравился всей семье, теперь готовим часто. Спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Борщ с черносливом и грибами
Борщ с черносливом и грибами
Предлагаем вам рецепт постного, красного вкусного борща с грибами и черносливом. Этот рецепт подойдет тем, кто больше предпочитает постную пищу.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх