Постные блюда Пасхальные рецепты Пасхальный кулич, крашенки Без весов
» » Щи с грибами и зеленым горошком

Щи с грибами и зеленым горошком

рецепт с фото пошаговый
Щи с грибами и зеленым горошком

Описание рецепта:
Такие щи с зеленым горошком и грибами - это ароматное, вкусное и сытное блюдо. Они были и есть блюдом номер один для обеда.

Как приготовить Щи с грибами и зеленым горошком

Ингредиенты для рецепта

  • 300 г свежей капусты (или 1/3 капусты),
  • 500 г картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 1 банка зеленого горошка (400г),
  • 60 г сушеных грибов,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • 1 помидор,
  • 2,5 литра воды,
  • лавровый лист,
  • перец,
  • зелень укропа и петрушки по 1 ст. ложке,
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Грибы промыть, замочить в воде на 3-4 часа, варить 30 минут, откинуть на дуршлаг, пошинковать, отвар процедить. Капусту порезать соломкой. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, помидор порезать дольками. Обжарить на растительном масле лук, морковь до золотистого цвета, добавить помидор и еще жарить 2-3 минуты. В грибной отвар положить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения, варить 15 минут, а затем добавить капусту, горошек, грибы и обжаренные овощи, а также лавровый лист, перец, соль - по вкусу и варить 10-15 минут. Добавляем зелень укропа и петрушки и еще варим 5 минут.
Подавать на стол, посыпав измельченной зеленью петрушки и укропа.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Рецепт Щи с фасолью
Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Борщ с черносливом и грибами
Борщ с черносливом и грибами
Предлагаем вам рецепт постного, красного вкусного борща с грибами и черносливом. Этот рецепт подойдет тем, кто больше предпочитает постную пищу.
Винегрет с жареными грибами и зеленым горошком
Винегрет с жареными грибами и зеленым горошком
Обычный винегрет как готовить знают многие, я же предлагаю вам попробовать приготовить винегрет с добавлением жареных грибов. Винегрет с грибами это очень вкусное блюдо. Я взяла шампиньоны, но вы можете взять любые грибы на ваше

Новые пошаговые рецепты с фото

Оладьи из кукурузной муки
Оладьи из кукурузной муки
Рецепт Оладьи из кукурузной муки, подойдет для любителей кукурузной муки. Лично я люблю кукурузную муку, и очень часто готовлю себе такие оладьи. Что именно мне нравится: это однозначно вкус, также такие оладьи не бывают не
Подчеревок в маринаде на сковороде
Подчеревок в маринаде на сковороде
Подчеревок приготовленный по такому рецепту получается очень вкусным, нежным, сочным и простым в приготовлении. А, что еще нужно для семейного обеда или для уютного ужина в кругу семьи.
Сухарник с яблоком и грушей
Сухарник с яблоком и грушей
Казалось бы, какой может получиться пирог из обычных сухарей.Я тоже так думала, когда готовила первый раз.Но когда приготовила поняла, что все наоборот. Пирог очень вкусный, нежный и сочный и готовить его очень просто и быстро.

Зарегистриваться
/Войти

Наверх