Суп овощной с сушеными грибами

Суп овощной с сушеными грибами

70 г грибов * 400 г картофеля * 70 г белокочанной капусты * 80 г цветной капусты * 100 г помидоров * 60 г лука * 60 г моркови * 10 г петрушки * 90 г стручковой фасоли * 70 г зеленого горошка * 30 г масла * соль - по вкусу * перец * лавровый лист.

Грибы отварить, отцедить и нарезать ломтиками. В кипящий грибной отвар положить нашинкованную белокочанную капусту и дать закипеть. Добавить подготовленные грибы, нарезанные соломкой и поджаренные на растительном масле лук и коренья, нарезанный ломтиками картофель, нарезанные на части зеленые стручки фасоли и варить 15—20 мин. Затем ввести нарезанные дольками свежие помидоры, отваренные в подсоленной воде мелкие кочешки цветной капусты, консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить, положить лавровый лист и варить до готовности. В тарелках посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

Суп картофельный с цветной капустой
Суп картофельный с цветной капустой
О полезности цветной капусты наверное знают все, а если нет, то напоминаю, она очень и очень полезная. Следите за своим здоровьем и ешьте полезную пищу.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх