Описание рецепта:
Простой, вкусный рецепт.
Блюдо сытное, так как, в нем присутствует картофель
Кабачки с картофелем и помидорами
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Кабачки с картофелем и помидорами
Ингредиенты для рецепта
- 3 кабачка (800-900 г),
- 1 луковица,
- 4 картофелины (550 г),
- 3 помидора (250-300 г),
- 4 зубчика чеснока,
- 2 ст. ложки муки,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый,
- растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Картофель нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле (до готовности), не накрывая крышкой, чтобы образовалась золотистая корочка.
Кабачки разрезать вдоль на четыре части и нарезать ломтиками. Лук нарезать полукольцами, помидоры дольками, чеснок мелко порубить. Перечисленные компоненты обжарить все вместе в такой последовательности:
Сначала обжариваем лук на растительном масле, до золотистого цвета, добавить кабачки, и жарим до полуготовности кабачков, затем добавить помидоры и чеснок и обжарить до готовности.
Выложить к кабачкам обжаренный картофель, посолить, поперчить, хорошо перемешать, посыпать 2 ст. ложками муки и жарить на умеренном огне 5-7 минут.
Можно подавать с майонезом.
Напечатать Рецепт: Кабачки с картофелем и помидорами. Как приготовить Кабачки с картофелем и помидорами?
Просмотров: 16 227
⇐ НазадРецепт » Жаренные кабачки с овощами« Рецепт Кабачки, жаренные с помидорами
