Описание рецепта:
Кабачки очень полезный овощ, а картошка же делает блюдо более сытным. Так что ваши вы и ваши гости точно не останутся голодными.
Кабачки с картофелем в томатном соусе
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Кабачки с картофелем в томатном соусе
Ингредиенты для рецепта
- 3 небольших кабачка,
- растительное масло,
- мука,
- 5 помидоров,
- 1 луковица,
- 3 картофелины,
- 0,5 ст. ложки сахара,
- соль - по вкусу, перец черный молотый, тмин, мускатный орех.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Кабачки нарезать тонкими кружочками, посолить и оставить на 30 минут. Затем запанировать в муке и поджарить на сковородке в масле с обеих сторон Картофель нарезать кружочками или дольками, обжарить. Лук нарезать полукольцами, обжарить. Кабачки, картофель, лук вперемешку сложить в чугунок, залить томатным соусом, прокипятить на небольшом огне 30 минут (можно поставить в духовой шкаф).
Томатный соус - помидоры натереть на терке, добавить сахар, соль - по вкусу, молотый перец, тмин, молотый мускатный орех и прокипятить 10-15 минут.
Напечатать Рецепт: Кабачки с картофелем в томатном соусе. Как приготовить Кабачки с картофелем в томатном соусе?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из овощей
Просмотров: 4 753
⇐ НазадРецепт » Баклажаны с взбитыми яйцами« Рецепт Тыква, тушенная с яблоками
