Шницель из свинины с яблоками

Приготовил: Ирина

13-07-2011, 12:49

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Изысканное и вкусное блюдо станет как отличным героем праздничного стола, так и насытит всю семью во время домашнего обеда.

Как приготовить Шницель из свинины с яблоками

Ингредиенты для рецепта

600 г свинины,
1 яйцо,
80 г растительного масла (или жира),
панировочные сухари,
перец черный молотый, соль - по вкусу,
зелень.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Свинину нарезать широкими порционными ломтями (в виде битков), отбить, посолить, поперчить и, обмакнув в сбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить со всех сторон в раскаленном масле.
Очищенные от кожуры яблоки нарезать толстыми кружками и обжарить на масле до полумягкости. Шницели разложить на блюде и положить на них яблоки.
На гарнир подают жареный картофель или тушеную капусту.

Оцените рецепт