Описание рецепта:
Это блюдо одно из наиболее простых в приготовлении блюд. Смотрите рецепт нашего приготовления вкусного мясного блюда.
Лангет с грибами и помидорами
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Лангет с грибами и помидорами
Ингредиенты для рецепта
- 500 г говядины,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 3-4 помидора,
- 2 луковицы,
- 200 г свежих белых грибов или шампиньонов,
- соль - по вкусу, сахар, перец.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Мясо нарезать кусочками и отбить. Посолить, поперчить, положить на сильно разогретую сковородку с растительным маслом и быстро поджарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Грибы порезать, посыпать сахаром и поджарить на сливочном масле до готовности. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Помидоры нарезать дольками, посолить и поперчить, слегка обжарить на масле. Мясо, грибы, помидоры, лук соединить и переложить в чугунок, добавить немного горячей воды и мясной сок, образовавшийся при жарении мяса, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 40-60 минут.
Подавать с картофелем или макаронами, а также с овощами.
Напечатать Рецепт: Лангет с грибами и помидорами. Как приготовить Лангет с грибами и помидорами?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из говядины, телятины
Просмотров: 7 873
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
« Азу
Антрекот »
