Переклад
  • uk
  • en

Антрекот

рецепт с фото пошаговый
Антрекот

Описание рецепта:
Чтобы антрекоты были более сочными, отбитое мясо можно замочить в маринаде и подержать в холодильнике 2 часа. Я приготовила мясо по 2-му варианту.



Как приготовить Антрекот

Ингредиенты для рецепта

  • 1 кг говядины,
  • соль - по вкусу, перец, растительное масло.
  • Для маринада:
  • 1 л воды,
  • 0,5 стакана сахара,
  • по 1 ч. ложке соли и лимонной кислоты (лимонную кислоту можно заменить 1/2 лимона).

Рецепт приготовления

Антрекот - шаг 1Шаг 1

1-й вариант: Мясо нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см, отбить, поперчить, посолить и поджарить с обеих сторон на сильно разогретой сковородке.

2-й вариант: Мясо нарезать кусочками толщиной 1,5-2 см, отбить.

Антрекот - шаг 2Шаг 2

Отбитое мясо замочить в маринаде и подержать в холодильнике 2 часа.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО

Антрекот - шаг 3Шаг 3

Достать мясо из маринада, посолить, поперчить.

Шаг 4

Обжарить подготовленные антрекоты на сильно разогретой сковородке с обеих сторон.
На гарнир подать жареный картофель, хрен. Мясо полить соком, который образовался во время жарения.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится4

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Михаил
    Очень вкусно. Понравился очень. Спасибо.
  2. Ladа
    Спасибо огромное, отличный рецепт. Мясо получилось чудесное - нежное, сочное, вкусное.
  3. Василий
    Отличный сайт, часто им пользуюсь. Можно не волноваться, что не получится блюдо, все отлично получается. Как-то взял на другом сайте рецепт пасхального кекса, пришлось выбросить, был, как кирпич.

Рекомендуем рецепты

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48220 608
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх