Описание рецепта:
Такой борщ занимает немного времени на приготовление, а получается особенно вкусным.
Зеленый борщ с домашней тушенкой
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Зеленый борщ с домашней тушенкой
Ингредиенты для рецепта
- На 3-3,5 литровую кастрюлю:
- 10 шт картофеля
- 4-5 стол. ложек с горкой тушенки
- 4 яйца сваренных вкрутую
- 1 луковица
- щавель по вкусу
- соль - по вкусу
- зелень лука, укропа, петрушки
- 1 стол. ложка растительного масла.
Рецепт приготовления
Шаг 1Картофель вымыть, очистить, нарезать мелко. Залить водой и поставить на огонь. С момента закипания варить 15-20 минут на маленьком огне. Половину картофеля отобрать и растолочь на пюре. Всю зелень вымыть, отряхнуть от воды, нарезать.
Шаг 2На разогретую сковороду с растительным маслом выложить нарезанный мелко лук и немного прижарить. Добавить тушенку и вместе с луком жарить 3-5 минут.
Шаг 3Все содержимое со сковороды высыпать в кастрюлю, добавить толченый картофель и поварить 7-10 минут. Добавить нарезанные яйца.
Шаг 4Дать покипеть 3-5 минут, добавить всю зелень. Закипит хорошо и сразу выключить огонь. Оставить на горячей плите на 15-20 минут.
Шаг 5
При подаче на стол добавить в тарелку сметану.
Напечатать Рецепт: Зеленый борщ с домашней тушенкой. Как приготовить Зеленый борщ с домашней тушенкой?
Просмотров: 10 594
⇐ НазадРецепт » Зеленый борщ без мяса« Рецепт Борщ с фасолью и чесноком
