Загрузка...
» » Зеленый борщ с консервированным щавелем

Зеленый борщ с консервированным щавелем

Простой пошаговый рецепт с фото.
Зеленый борщ с консервированным щавелем

Описание рецепта:
Зелёный борщ можно варить в любое время года и из консервированного или замороженного щавеля. Он все равно получается вкусным, а с мясом еще и очень сытным.

Ингредиенты для
«Зеленый борщ с консервированным щавелем»:

  • 500 г мяса (я взяла курицу),
  • 9-10 шт. картофеля,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 250 г консервированного щавеля,
  • 3 яйца сваренных вкрутую,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец, кориандр, лавровый лист,
  • зелень укропа или петрушки,
  • 3, 2 литра воды.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо отварить до готовности, добавить воды до полного объема (3,2 литра).
Картофель нарезать небольшими кусочками, выложить в кипящий бульон, после закипания снять образовавшуюся пену, варить 15 минут.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелко. Обжарить овощи на растительном масле.
Добавить обжаренные овощи в кастрюлю, варить 5 минут.
Затем добавить консервированный щавель, соль - по вкусу, перец, молотый кориандр, лавровый лист, варить 10 минут.
Яйца и зелень нарезать мелко, добавить в борщ, варить 5 минут.
Подавать борщ со сметаной.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится6

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх