Борщ с фасолью и чесноком

рецепт с фото пошаговый
Борщ с фасолью и чесноком

Описание рецепта:
Борщ - это очень питательная еда в его состав входят много различных продуктов, которые дают не только полезную и питательную ценность, но и приятный вкус.

Как приготовить Борщ с фасолью и чесноком

Ингредиенты для рецепта

  • 1 стакан фасоли
  • 5 шт. картофеля
  • 1 луковица
  • 1 свекла
  • 1 красный сладкий перец
  • 5 шт. помидоров
  • 1/2 небольшой головки капусты
  • 5 зубчиков чеснока
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу
  • 3-4 стол. ложки растительного масла
  • 50-70 г сливочного масла.

Рецепт приготовления

Борщ с фасолью и чесноком - шаг 1Шаг 1

Фасоль вымыть, залить холодной водой (половину кастрюли), довести до кипения. Огонь уменьшить и на среднем огне варить до полуготовности фасоли, посолить по вкусу. Чтобы фасоль быстрей сварилась, через каждые 20 минут добавлять половину стакана холодной воды, не кипяченной.

Борщ с фасолью и чесноком - шаг 2Шаг 2

Картофель вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками, добавить в кастрюлю. Свеклу вымыть, очистить, нарезать соломкой. Помидоры вымыть, натереть на терке.

Борщ с фасолью и чесноком - шаг 3Шаг 3

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить свеклу, немного поджарить, добавить сливочное масло, нарезанный кубиками лук и обжарить почти до готовности, добавить помидоры и жарить все вместе 5 минут. Высыпать обжаренные овощи в кастрюлю, варить 10-15 минут.
Перец вымыть, разрезать пополам, нарезать соломкой.

Борщ с фасолью и чесноком - шаг 4Шаг 4

Капусту нарезать кубиками.

Борщ с фасолью и чесноком - шаг 5Шаг 5

Перец и капусту добавить в кастрюлю, варить 10 минут. Чеснок, очистить, мелко нарезать. Зелень петрушки, ополоснуть под холодной водой, отряхнуть, нарезать мелко. За 1 минуту до окончания готовки борща, добавить чеснок и петрушку. Огонь выключить, оставить борщ на горячей плите на 15-20 минут.

Шаг 6

При подаче к столу, в тарелку положить ложку сметаны.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится1

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Eva
    Отличный рецепт, борщ чудесный получился, яркий и насыщенный. Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно.
  2. Галченок
    Мне нравиться борщ без мяса. Ваш рецепт понравился.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Борщ постный с фасолью и грибами
Борщ постный с фасолью и грибами
Казалось бы, обычное блюдо, как борщ, можно приготовить каждый раз по разному. Такой борщ - это вкусно и полезно. А что касается грибов, то поверьте, что борщ с грибами - это очень вкусно.
Борщ с курицей
Борщ с курицей
Борщ любят почти все и сегодня мы вам предложим рецепт приготовления вкусного красного борща с курицей. Готовить такое блюдо просто и быстрее чем с мясом, а получается тоже очень вкусно.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх