Описание рецепта:
Вкусно рекомендую приготовить. Готовиться быстро.
Овощной суп с пекинской капустой и колбасой
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Овощной суп с пекинской капустой и колбасой
Ингредиенты для рецепта
- На 3 л кастрюлю:
- 5 средних картофелин
- 1 банка зеленого горошка
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 стол. ложки сметаны
- 100 г домашней колбасы
- 3 стол. ложки растительного масла
- 1/2 кочана небольшой пекинской капусты
- зеленый лук, укроп
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления
Картофель вымыть, очистить, нарезать кусочками, залить водой и поставить варить. Варить 15-20 минут. Морковь, нарезать соломкой, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить, добавить нарезанный мелко репчатый лук и нарезанную небольшими кусочками домашнюю колбасу (можно и мясо), у меня была колбаса. Обжарить до румяности, добавить сметану.
Все вместе пожарить 1-2 минуты. Высыпать в кастрюлю к картофелю, посолить и варить 10 минут.
Пекинскую капусту и зелень ополоснуть под холодной водой, нарезать.
Добавить капусту и зеленый горошек (с жидкостью) и еще готовить 7-10 минут. Добавить зелень лука и укропа и только закипит выключить огонь.
Оставить на горячей плите на 15 минут.
Напечатать Рецепт: Овощной суп с пекинской капустой и колбасой. Как приготовить Овощной суп с пекинской капустой и колбасой?
Просмотров: 4 141
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Уха из голов речной рыбы« Рецепт Суп с шампиньонами и манкой
