Овощной суп с пекинской капустой и колбасой

рецепт с фото пошаговый
Овощной суп с пекинской капустой и колбасой

Описание рецепта:
Вкусно рекомендую приготовить. Готовиться быстро.

Как приготовить Овощной суп с пекинской капустой и колбасой

Ингредиенты для рецепта

  • На 3 л кастрюлю:
  • 5 средних картофелин
  • 1 банка зеленого горошка
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 стол. ложки сметаны
  • 100 г домашней колбасы
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • 1/2 кочана небольшой пекинской капусты
  • зеленый лук, укроп
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Овощной суп с пекинской капустой и колбасой - шаг 1Шаг 1

Картофель вымыть, очистить, нарезать кусочками, залить водой и поставить варить. Варить 15-20 минут. Морковь, нарезать соломкой, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить, добавить нарезанный мелко репчатый лук и нарезанную небольшими кусочками домашнюю колбасу (можно и мясо), у меня была колбаса. Обжарить до румяности, добавить сметану.

Овощной суп с пекинской капустой и колбасой - шаг 2Шаг 2

Все вместе пожарить 1-2 минуты. Высыпать в кастрюлю к картофелю, посолить и варить 10 минут.

Овощной суп с пекинской капустой и колбасой - шаг 3Шаг 3

Пекинскую капусту и зелень ополоснуть под холодной водой, нарезать.

Овощной суп с пекинской капустой и колбасой - шаг 4Шаг 4

Добавить капусту и зеленый горошек (с жидкостью) и еще готовить 7-10 минут. Добавить зелень лука и укропа и только закипит выключить огонь.

Шаг 5

Оставить на горячей плите на 15 минут.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. noki
    Хороший рецепт. Сейчас пекинская капуста используется во многих блюдах. Этот суп тому пример. Подкупает, что готовится быстро. Суп выглядит очень аппетитно.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Салат из редиса с домашней колбасой
Салат из редиса с домашней колбасой
Салат из редиса с колбасой вкусный простой салатик, который мы часто готовим весной только с разными ингредиентами. Вот я попробовала приготовить с домашней колбасой и не ошиблась, всем понравился. Вкусно, сытно и просто.
Суп с колбасой и сардельками
Суп с колбасой и сардельками
Такой суп займёт у вас минимум времени, но вы сможете приготовить вкусный и сытный суп, которым накормите всю семью.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх