Суп с колбасой и сардельками

Приготовил: Ирина

20-07-2011, 10:13

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Такой суп займёт у вас минимум времени, но вы сможете приготовить вкусный и сытный суп, которым накормите всю семью.

Как приготовить Суп с колбасой и сардельками

Ингредиенты для рецепта

5 картофелин,
1 луковица,
1 морковь,
150 г колбасы "Салями",
150 г сарделек,
3 ст. ложки риса,
2 ст. ложки соуса томатного,
4 ст. ложки растительного масла,
3-3,5 литра воды,
лавровый лист,
зелень сушеная,
перец горошек черный, соль - по вкусу,
1/2 ч. ложки тмина.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель очистить и нарезать ломтиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко. Колбасу и сардельки нарезать кубиками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выложить колбасу и сардельки обжарить, добавить лук и морковь - обжарить все вместе, затем добавить соус томатный и еще жарить 7-10 минут.
В кастрюлю с кипящей водой выложить картофель и варить 15-20 минут, затем добавить подготовленную колбасу, промытый рис, соль - по вкусу, перец, лавровый лист, тмин, сушеную зелень и варить 20 минут при слабом кипении.

Оцените рецепт