Описание рецепта:
Приготовления такой ухи не занимает много времени, но в готовом виде - это вкусно, просто, доступно и полезно.
Уха из голов речной рыбы
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Уха из голов речной рыбы
Ингредиенты для рецепта
- На 3-х л кастрюлю:
- 6 голов речной рыбы (щука, линь, карп)
- 10 картофелин (не большие)
- 1 стол. ложка манки
- соль - по вкусу,
- перец, лавровый лист по вкусу
- молодая зелень лука и чеснока по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Картофель вымыть, очистить, нарезать мелко, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять пенку, посолить, поперчить, убавить огонь и варить 20 минут.
Шаг 2Добавить вымытые головы речной рыбы.
Шаг 3И на маленьком огне варить 15 минут. Постепенно всыпать, помешивая, манную крупу, добавить лавровый лист и варить еще 5 минут. Добавить нарезанную зелень лука и чеснока.
Шаг 4И еще варить 1-2 минуты. Огонь выключить и оставить кастрюлю на плите на 15-20 минут.
Напечатать Рецепт: Уха из голов речной рыбы. Как приготовить Уха из голов речной рыбы?
Просмотров: 13 506
⇐ Назад
