Описание рецепта:
Такой суп на курином бульоне получается очень вкусным, грибы придают вкус и аромат, а манка придает блюду нужную консистенцию.
Суп с шампиньонами и манкой
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Суп с шампиньонами и манкой
Ингредиенты для рецепта
- 4 шт. картофеля
- 2 стол. ложки манки
- 1 луковица
- 1 морковь
- 8 больших шампиньонов
- 1 зубчик чеснока
- сушеный укроп
- лавровый лист
- зелень петрушки и лука
- соль, перец
- 2 л куриного бульона
- растительное масло для жарки.
Рецепт приготовления
Шаг 1Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, положить в бульон и сварить. Половину картофеля вынуть из бульона и размять.
Морковь, вымыть, очистить, нарезать кубиками и поджарить 5 минут на растительном масле, добавить нарезанный мелко лук и вместе обжарить еще 5 минут, добавить нарезанные грибы и все вместе еще обжарить 5 минут.
Шаг 2Все содержимое из сковороды высыпать в кастрюлю, добавить сушеный укроп и варить 10-15 минут. Всыпать помешивая медленно манку. Добавить лавровый лист.
Шаг 3Если нужно посолить, поперчить. За 1 минуту до окончания готовки добавить зелень петрушки и натертый на мелкой терке чеснок.
Присоединяйтесь к сообществу в Viber
Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)
Напечатать Рецепт: Суп с шампиньонами и манкой. Как приготовить Суп с шампиньонами и манкой?
Просмотров: 5 051
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
