Рецепты на Новый год 2020 Закуски на Новый год Новогодние салаты Вторые блюда на Новый год

Уха из голов карпа

рецепт с фото пошаговый
Уха из голов карпа

Описание рецепта:
Из голов, хвоста и плавника карпа можно приготовить очень вкусное блюдо. Уха из голов получается наваристой и сытной.

Как приготовить Уха из голов карпа

Ингредиенты для рецепта

  • 3 большие головы карпа
  • 2 моркови
  • 1 лук большой
  • 5 картофелин
  • соль - по вкусу
  • перец
  • укроп сухой
  • лавровый лист
  • зеленый лук
  • растительное масло 3-4 стол. ложки.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Лук очистить, нарезать кубиками и выложить на горячую сковороду с растительным маслом и жарить на маленьком огне до румяности. Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой и добавить к луку и вместе с луком пассеровать 5-8 минут. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю 2-2,5 литровую, залить водой и поставить на огонь. Когда закипит, дать покипеть 15 минут и добавить лук с морковью, посолить, поперчить, добавить укроп и еще поварить 10-15 минут. Головы рыбы вымыть, очистить, добавить в кастрюлю и варить на маленьком огне 15 минут, добавить лавровый лист и через 3-5 минут выключить плиту. При подаче на стол в тарелку налить уху и посыпать зеленым луком.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится22

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Нина
    Оставались головы из карпа, нашла ваш рецепт и приготовила уху. получилось вкусно. до этого уху готовить вообще не умела.
  2. юрий
    да из голов самая вкусная уха..только голова должна быть от очень крупной рыбы
  3. Виктор
    Я и не знал, что из голов можно сварить уху. Сварил по вашему рецепту. Вкуснятина.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Рыбный суп из голов карпа
Рыбный суп из голов карпа
Я хочу поделиться с вами своим рецептом вкусного супа или ухи из голов карпа. Мне кажется, что из голов еще суп вкусней, чем из мякоти. Суп получается наваристым и ароматным. Попробуйте приготовить и вы обязательно скажете мне
Холодец из голов карпа и щуки
Холодец из голов карпа и щуки
Холодец из голов карпа и щуки рецепт простой, но и вкусный - это одно из популярных блюд. Готовить его не сложно и затрат не много.
Рыбный суп с рисом
Рыбный суп с рисом
Такой суп готовится достаточно быстро, а рыба подойдет любая. В конечном итоге суп будет наваристый и вкусный.
Уха из голов речной рыбы
Уха из голов речной рыбы
Приготовления такой ухи не занимает много времени, но в готовом виде - это вкусно, просто, доступно и полезно.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх