Описание рецепта:
Из голов, хвоста и плавника карпа можно приготовить очень вкусное блюдо. Уха из голов получается наваристой и сытной.
Уха из голов карпа
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Уха из голов карпа
Ингредиенты для рецепта
- 3 большие головы карпа
- 2 моркови
- 1 лук большой
- 5 картофелин
- соль - по вкусу
- перец
- укроп сухой
- лавровый лист
- зеленый лук
- растительное масло 3-4 стол. ложки.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Лук очистить, нарезать кубиками и выложить на горячую сковороду с растительным маслом и жарить на маленьком огне до румяности. Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой и добавить к луку и вместе с луком пассеровать 5-8 минут. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю 2-2,5 литровую, залить водой и поставить на огонь. Когда закипит, дать покипеть 15 минут и добавить лук с морковью, посолить, поперчить, добавить укроп и еще поварить 10-15 минут. Головы рыбы вымыть, очистить, добавить в кастрюлю и варить на маленьком огне 15 минут, добавить лавровый лист и через 3-5 минут выключить плиту. При подаче на стол в тарелку налить уху и посыпать зеленым луком.
Присоединяйтесь к сообществу в Viber
Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)
Напечатать Рецепт: Уха из голов карпа. Как приготовить Уха из голов карпа?
Просмотров: 78 976
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
