Салат пикантный "Дракон"

Приготовил: Ирина

22-12-2011, 12:01

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Приближается 2012 год - год дракона. Предлагаю вам оформить салат в виде дракона.
Своего дракона я захотела сделать добрым, сказочным.
Этим добрым оформлением, я хочу пожелать всем нам, чтобы в нашу жизнь пришло больше добра, радости.
И пусть наша жизнь будет похожа на сказку.

Как приготовить Салат пикантный "Дракон"

Ингредиенты для рецепта

400 г вареной телятины,
1 небольшая луковица,
4 яйца сваренных вкрутую,
320 г консервированной кукурузы (банка 425 мл),
200 г мяса криля,
150 г твердого сыра,
3 колечка консервированных ананасов,
майонез - по вкусу.
Для украшения салата:
3 спелых киви,
5 колечек консервированного ананаса,
1 вареная морковь.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Телятину отварить до готовности в подсоленной воде. Нарезать кубиками.

Шаг 2

Репчатый лук мелко порубить.

Шаг 3

Яйца нарезать кубиками.

Шаг 4

С кукурузы слить сок, добавить в салат.

Шаг 5

Мясо криля размять вилкой, предварительно слив сок.

Шаг 6

Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить в салат.

Шаг 7

Ананасы нарезать небольшими кубиками. Добавить майонез и хорошо перемешать. Выложить салат на блюдо, за основу взяв форму дракона.

Шаг 8

Киви нарезать мелкими кубиками, выложить контуры, голову и спинку дракона.

Шаг 9

Ананасы нарезать мелко, покрыть ими внутреннюю часть. Из морковки выложить гребень, когти, пламя и кисточку хвоста. Из яиц сделать глаза. Из двух кусочков мяса, я сделала нос.