Салат "Белочка"

рецепт с фото пошаговый
Салат

Описание рецепта:
Салат в таком приготовлении с куриным филе и грибами – просто и неимоверно вкусно! Куриное мясо легкое, нежное и не требует особых условий приготовления, а в таком сочетании салат имеет особый вкус, запах и невероятную сочность.

Как приготовить Салат "Белочка"

Ингредиенты для рецепта

  • 500 г куриного филе,
  • 3 морковки (400 г),
  • 500 г свежих шампиньонов,
  • 3 крупные луковицы,
  • 120 г жареного арахиса,
  • растительное масло для жарки лука и грибов,
  • майонез,
  • лавровый лист,
  • соль - по вкусу,
  • молотый черный перец - по вкусу,
  • 1 сваренное вкрутую яйцо - для оформления салата.

Рецепт приготовления

Салат Шаг 1

Куриное филе вымыть положить в кастрюлю с кипящей водой, после закипания снять образовавшуюся пену, добавить лавровый лист, убавит огонь и при слабом кипени варить около часа. За 15 минут до окончания варки добавить соль - по вкусу и молотый перец. Затем охладить, нарезать кубиками и смешать с 4 ст. ложками майонеза.

Лук нарезать полукольцами, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, тушить на маленьком огне до мягкости (не жарить) лука, посолите, поперчите. Готовый лук должен быть прозрачным. Охладите.

Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, при этом посолив и поперчив.

Морковь отварите, натрите на крупной терке.

Жареный арахис измельчите.

Салат выкладывается слоями, при желании салат можно выложить в форме белочки.

Майонезом нарисуйте контуры белочки.

Салат Шаг 2

Выложите слой лука, если нужно фигуру можно немного расширить (раздвигая лук). Посыпьте арахисом.

Салат Шаг 3

Слой курицы с майонезом, посыпьте арахисом, придавите ложкой этот слой.

Салат Шаг 4

Затем слой грибов, также придавите. Немного грибов оставьте для оформления салата.

Салат Шаг 5

Покройте грибы сеткой и майонеза (можно полностью), посыпьте арахисом.

Салат Шаг 6

Натертой морковкой полностью обложите салат, включая бока. Оформите натертым на мелкой терке яйцом.

Шаг 7

Оставшимися грибами, сделайте белочке глазки и полностью завершите оформление салата.
Свежей зеленью укропа выложите травку.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится5

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Пирог из слоеного теста с куриным филе и шампиньонами
Пирог из слоеного теста с куриным филе и шампиньонами
Такой пирог хороший вариант как для обычного ужина, к тому же, здесь курица и грибы, что означает, что пирог будет не очень калорийным. Так, что спокойно можно его кушать на ужин и не переживать за лишние килограммы.
Салат из печенки
Салат из печенки
Мне очень нравится печень в сочетании с маринованными огурцами. В этом салате именно такое сочетание. Салат по вкусу очень даже хороший, а любителям печени он особенно придется по душе. Я приготовила большую порцию салата, вы же
Салат
Салат "Лидия"
Обычно для салатов куриное филе отваривают, но в этом рецепте салата, филе нужно обжарить на сковородке. Салат простой как в приготовление, так и состоит из недорогих продуктов. Такой салат можно приготовить на праздничный и на
Салат рыбный
Салат рыбный
Всегда хочется, чтобы салат был не только простой и вкусный, но еще и полезный. Наш салат в приготовлении очень легкий и в тоже время простой и полезный и вам не придется тратить много времени на приготовление.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх