Описание рецепта:
Этот салат можно приготовить в наступающий Новый год - год Лошади.
За основу салата, я взяла корнеплоды и оформила этот салат в виде Подковы.
Но конечно же не только на Новый год можно приготовить такой салат, но и на любой праздник.
Пусть подкова на вашем столе будет символом удачи и счастья.
Салат "Подкова"
Как приготовить Салат "Подкова"
Ингредиенты для рецепта
- 250 гр. свеклы,
- 250 гр. моркови,
- 2 яйца сваренных вкрутую,
- 150-200 гр. твердого сыра (желательно острый),
- 1 луковица,
- 1 стакан очищенных, толченых грецких орехов,
- 200-250 гр. майонеза.
- Для маринада:
- 2 ст. ложки сахара,
- 2 ст. ложки уксуса,
- 150 мл кипятка.
Рецепт приготовления
Сначала нужно замариновать лук.
Лук нарежьте полукольцами (тонкими), возьмите по 2 ст. ложки сахара и уксуса, влейте 150 мл кипятка, размешайте до полного растворения сахара, всыпьте лук, перемешайте, накройте, оставьте на 40-60 минут, затем слейте маринад, промывать лук не нужно.
Свеклу и морковь отварите в кожуре до готовности, охладите, очистите.
Выложите салат слоями в такой последовательности:
Свеклу натрите на крупной терке, выложите первый слой салата.
1/2 лука выложите поверх свеклы, покройте сеткой из майонеза.
Морковь, натертая на крупной терке, сетка из майонеза. Морковь выложите так, чтобы она покрыла свеклу со всех сторон, так после оформления салата, свекла не проявится.
Онлайн расклады на картах Таро
Вторая часть лука, сетка из майонеза.
Твердый сыр натрите на мелкой терке, полностью покройте морковь.
Затем сетка из майонеза и тертые на крупной терке яйца.
Последний слой, грецкие орехи. Украсила я также грецкими орехами.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями