Ассорти из овощей

рецепт с фото пошаговый
Ассорти из овощей

Описание рецепта:

Как приготовить Ассорти из овощей

Ингредиенты для рецепта

  • Маринад:
  • на 1 л воды — 4 ч. ложки соли,
  • 6 ч. ложек сахара,
  • 1 ст. ложка уксусной эссенции.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Можно использовать самые разные овощи. Морковь, репу, редьку нарезать кружками или соломкой и пробланшировать в кипящей воде 2—3 минут. Сладкий и горький стручковый перец порезать кружками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Чеснок (лучше крупный) очистить. Репчатый лук разрезать на 4 части. Патиссоны и кабачки очистить, порезать кружками или дольками. Приготовить огурцы, мелкие помидоры, абрикосы и райские яблоки.
(Набор овощей можно делать любой.) В подготовленные банки положить кусочек горького перца (лучше красного), корни петрушки, сельдерея, зелень (можно использовать по вкусу любисток, мелиссу, эстрагон), уложить овощи, добавить 3 лавровых листа, 7 шт. гвоздики, по 5 зерен горького и душистого перца (из расчета на двухлитровую банку). Залить горячим маринадом и пастеризовать литровую банку 10 мин, двухлитровую — 20 мин, после чего закатать.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Овощное рагу в духовке
Овощное рагу в духовке
Довольно простой в приготовлении и вкусный рецепт рагу. Прост рецепт тем, что все овощи мы нарезаем крупно, что не занимает много времени, выкладываем в противень и запекаем. Этот рецепт можно отнести к диетическому, в том плане,
Рагу овощное
Рагу овощное " Ассорти"
Очень вкусное и простое блюдо, понравится даже детям! Его можно приготовить из любых овощей.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх