Описание рецепта:
Очень вкусное и простое блюдо, понравится даже детям! Его можно приготовить из любых овощей.
Рагу овощное " Ассорти"
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рагу овощное " Ассорти"
Ингредиенты для рецепта
- Кабачки - 2 шт
- Баклажаны - 2 шт
- Перец сладкий - 1 шт
- Цветная капуста - 200 г
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Помидоры - 2 шт
- Укроп сушеный - 1 чайн. ложка
- Чеснок - 5 зубчиков
- Растительное масло для жарки, соль по вкусу
Рецепт приготовления
Шаг 1Все овощи вымыть. Морковь нарезать кубиками, а лук - полукольцами. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить немного, помешивая. Жарить все под приоткрытой крышкой (если нет у крышке отверстия).
Шаг 2Цветную капусту приварить 7-10 минут в подсоленной воде, разобрать на части и добавить к морковке и луку.
Шаг 3Добавить нарезанные кабачки и укроп.
Шаг 4Добавить нарезанные баклажаны.
Шаг 5Обжарить все вместе 5 минут и добавить сладкий перец и помидоры.
Шаг 6Все овощи довести до готовности, посыпать нарезанным чесноком.
Шаг 7
Перемешать и через минуту выключить огонь.
Напечатать Рецепт: Рагу овощное " Ассорти". Как приготовить Рагу овощное " Ассорти"?
Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Блюда из овощей / Быстрые рецепты / На ужин / Постные рецепты
Просмотров: 7 745
⇐ Назад
