Описание рецепта:
Вкусный и простой рецепт домашних котлет.
На видео вы увидите пошаговое приготовление котлет.
Чтобы во время жарки котлеты не распадались на сковородке, нужно хорошо вымешать фарш, затем сформировать котлету и как бы выбить ее в руках, тогда они будут держать свою форму.
Шаг 1Мясо нарезать кусками, батон нарезать ломтиками (не мочить), лук нарезать кусочками, чеснок очистить. Все перечисленные компоненты пропустить через мясорубку.
Шаг 2Добавить яйцо, растительное масло, соль - по вкусу, перец и хорошо вымешать фарш.
Шаг 3Сформировать котлеты, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку и обжарить под закрытой крышкой, с обеих сторон, на умеренном огне.
