Котлеты из свинины с твердым сыром

17-12-2012, 13:48

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Такие котлеты имеют необычный вкус – внутри сочная, вкусная тягучая начинка, котлеты остаются нежными даже после разогрева.

Как приготовить Котлеты из свинины с твердым сыром

Ингредиенты для рецепта

1,400 кг свинины нежирной
1 большая луковица
6-7 зубчиков чеснока
1/4 батона
1 яйцо
соль - по вкусу
перец
300 г твердого сыра
50 -70 г сливочного масла
растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Кусок свинины вымыть, нарезать кусочками. Лук очистить порезать. Батон вчерашний, залить молоком и дать постоять, когда размякнет, отжать. Чеснок очистить.
Мясо с луком, батоном, чесноком пропустить через мясорубку.

Шаг 2

Добавить яйцо, соль - по вкусу, перец, размягченное сливочное масло и тщательно вымешать.

Шаг 3

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4

С фарша сделать лепешки, на средину каждой лепешки выложить сыр.

Шаг 5

Защипать и придать форму котлеты. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, и под закрытой крышкой, обжарить с двух сторон на среднем огне до готовности.

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

Напечатать Рецепт: Котлеты из свинины с твердым сыром. Как приготовить Котлеты из свинины с твердым сыром?

Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из свинины / Рецепты котлет / Праздничные Новогодние вторые блюда / На обед / На ужин

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Котлеты Твердый сыр Свинина Фарш

Оцените рецепт