Загрузка...
» » Зеленый борщ без мяса с зеленью
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Зеленый борщ без мяса с зеленью

Зеленый борщ без мяса с зеленью, простой пошаговый рецепт с фото.
Зеленый борщ без мяса с зеленью

Описание рецепта:
Я приготовила зеленый борщ не обжаривая лук и морковь. Вы можете обжарить овощи и добавить их в борщ вместе со щавелем.

Ингредиенты к рецепту

  • 7 средних картофелин,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 250 г щавеля,
  • 3 яйца сваренных вкрутую,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • 3,2 литра воды,
  • соль - по вкусу,
  • перец черный молотый,
  • лавровый лист,
  • зелень укропа и петрушки.
Как приготовить Зеленый борщ без мяса с зеленью

Рецепт приготовления:

Зеленый борщ без мяса с зеленью - шаг 1Шаг 1

Картофель нарезать кубиками, выложить в кипящую воду (или бульон). После закипания снять образовавшуюся пену.

Зеленый борщ без мяса с зеленью - шаг 2Шаг 2

Затем добавить мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке. Варить 20-25 минут.

Зеленый борщ без мяса с зеленью - шаг 3Шаг 3

Щавель вымыть, стряхнуть воду и мелко нарезать. Выложить в кастрюлю, добавить соль - по вкусу, перец, лавровый лист, растительное масло (если борщ будет без мяса) и варить 10 минут.

Зеленый борщ без мяса с зеленью - шаг 4Шаг 4

Яйца нарезать мелкими кусочками, выложить к борщу.

Зеленый борщ без мяса с зеленью - шаг 5Шаг 5

Также добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, после закипания варить 5 минут.

Шаг 6

Подавать со сметаной. Я добавила яйца в борщ, но можно также мелко нарезанные яйца добавлять в тарелки с борщом, при подаче на стол.

⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится0

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Зеленый борщ с уткой
Зеленый борщ с уткой
Чтобы борщ не был сильно жирным, я приготовила его, взяв спинку утки (с кожей и мясом) и грудную кость.
Зеленый борщ с рисом
Зеленый борщ с рисом
Я предлагаю вам свой рецепт зеленого борща со щавелем и рисом. Это достаточно необычное для борща сочетание продуктов, однако уверяю, что вы останетесь довольны, ведь блюдо очень вкусное.
Зеленый борщ с крапивой
Зеленый борщ с крапивой
Лучше всего использовать в пищу раннюю, весеннюю крапиву, она содержит больше всего витаминов и более полезна для организма.
Борщ зеленый
Борщ зеленый
Благодаря щавелю блюдо и имеет характерный цвет - зеленый. Щавель очень полезен, а еще наделен лечебными свойствами. Поэтому и все блюдо не только вкусное, но и полезное.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх