Описание рецепта:
Блюдо в таком приготовлении всем моим очень понравилось, ели с удовольствием. Получилось изумительное блюдо - настоящий праздник для желудка.
Суп-харчо
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Суп-харчо
Ингредиенты для рецепта
- 500 г говяжьей,
- свиной или бараньей грудинки,
- 6 картофелин,
- 7 ст ложек риса,
- 5 ст ложек растительного масла,
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 3-5 долек чеснока,
- 4 ст ложек соуса томатного (или 2 ст ложки томата-пюре),
- 15 г сушеной зелени (сунели),
- 3 г перца стручкового,
- 4,0 литра бульона,
- лавровый лист,
- перец горошек черный,
- зелень,
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Грудинку порубить на небольшие кусочки, залить холодной водой, отварить. В бульон кладем резаный кубиками картофель и варим 15-20 минут. Лук режим кубиками, морковь трем на крупной терке. Лук и морковь обжариваем на растительном масле, добавляем соус и жарим 2-3 минуты. В кастрюлю прибавить промытый рис, обжаренные овощи с томатным соусом, толченый чеснок, зелень, сунели, перец и варить до мягкости риса. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью петрушки или кинзы.
Напечатать Рецепт: Суп-харчо. Как приготовить Суп-харчо?
Назначение блюда Рецепты с фото / Супы
Просмотров: 11 563
⇐ НазадРецепт » Суп из сушеных грибов« Рецепт Капустник из свежей капусты с пшеном
