Описание рецепта:
Оладьи из кабачков готовят еще таким способом:
Натереть на средней терке кабачки, затем полученную массу откинуть на дуршлаг - таким образом, мы сольем образовавшийся сок.
Добавить соль - по вкусу, яйца, муку - в этом случае муки потребуется меньше, 2-3 ст. ложки.
Далее жарим способом указанным выше.
Шаг 1Кабачки очистить от кожуры и семян, натереть на средней терке.
Шаг 2Добавить соль - по вкусу, яйца, хорошо перемешать.
Шаг 3Затем добавить муку, хорошо перемешать.
Шаг 4Я добавляю 4 или 5 ст. ложек, в зависимости от густоты теста.
Шаг 5На разогретую с растительным маслом сковородку столовой ложкой выложить кабачковое тесто.
Шаг 6Переворачивая,
Шаг 7жарить на среднем огне до готовности. Подавать полив сметаной или сливочным маслом.
