Описание рецепта:
Довольно простой и вкусный рецепт баклажанов.
Такое блюдо можно приготовить на природу.
Баклажаны, жаренные с луком
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Баклажаны, жаренные с луком
Ингредиенты для рецепта
- 4 баклажана,
- 2 луковицы,
- 4 ст. ложки муки,
- 1 стакан сметаны (или майонеза),
- 2 помидора (или 2 ст. ложки соуса томата-пюре),
- растительное масло,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый.
Рецепт приготовления
Шаг 1
У баклажанов срезать плодоножки и соцветия, нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке (4 ст. ложки) и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле, добавить перетертые помидоры (или томат-пюре), сметану, поперчить, и после закипания, дать покипеть 2-3 минуты (можно добавит немного сахара). Баклажаны залить сметанно-томатным соусом.
Подавать блюдо можно как холодным, так и горячим.
Напечатать Рецепт: Баклажаны, жаренные с луком. Как приготовить Баклажаны, жаренные с луком?
Просмотров: 6 034
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
« Рецепт Кабачки с овощами под сыром
