Описание рецепта:
Простой, незамысловатый и в тоже время вкусный рецепт кабачков.
Этот рецепт не содержит ни соуса, ни помидоров, но это совсем не портит вкус блюда.
Кабачки с овощами под сыром
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Кабачки с овощами под сыром
Ингредиенты для рецепта
- Кабачки 1 кг.
- Морковь 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень укропа 1/3 пучка
- Чеснок 2 зубчика
- Твердый сыр 150 гр.
- Итальянские травы 1 ч. ложка
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло
Рецепт приготовления
Шаг 1Морковь очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
Добавить нарезанный кубиками репчатый лук, обжарить все вместе почти до готовности.
Шаг 2Кабачки нарезать кубиками, добавить к обжаренным овощам, накрыть крышкой, жарить на умеренном огне почти до готовности.
У меня уровень огня 7 из 9, по времени 15-20 минут.
Шаг 3За 5 минут до готовности посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный укроп, чеснок, пропущенный через пресс, итальянские травы.
Перемешать.
Шаг 4Посыпать натертым на крупной терке твердым сыром.
Шаг 5Накрыть крышкой, убавить огонь (у меня 5 из 9) и довести до готовности или пока сыр не расплавится.
Напечатать Рецепт: Кабачки с овощами под сыром. Как приготовить Кабачки с овощами под сыром?
Просмотров: 3 879
⇐ НазадРецепт » Баклажаны, жаренные с луком
