Описание рецепта:
Гусь с яблоками – это объедение, которое украсит любой праздничный стол. Мясо получается мягкое, сочное, с ароматной хрустящей корочкой, а также с очень вкусным гарниром из яблок.
Гусь с яблоками
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Гусь с яблоками
Ингредиенты для рецепта
- 1 гусь,
- 1 кг яблок,
- растительное масло,
- лавровый лист,
- соль - по вкусу,
- перец черный горошек, перец черный молотый,
- мускатный орех молотый,
- тмин.
Рецепт приготовления
Шаг 1Тушку гуся разрубите на куски, посолите, поперчите, обжарьте на сковородке на растительном масле.
Шаг 2Переложите в гусятницу, добавьте 1 стакан кипятка, тмин, мускатный орех, лавровый лист, перец горошек, тушите около часа, на умеренном огне.
Шаг 3Яблоки очистите от кожицы и семян, порежьте на дольки. Добавьте к гусю яблоки, слегка посолите, поперчите и тушите до полного выкипания жидкости. Яблоки периодически поливайте соком, выделившимся во время тушения гуся.
Шаг 4
Подать к столу, выложив на блюдо и обложив кусочками яблок.
Напечатать Рецепт: Гусь с яблоками. Как приготовить Гусь с яблоками?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Праздничные Новогодние вторые блюда / Пасхальные рецепты
Просмотров: 6 019
⇐ НазадРецепт » Утка с тушеной капустой« Рецепт Курица по-итальянски
