Описание рецепта:
Гусь, приготовленный в рукаве, получается более сочным и ароматным.
Сам рецепт практически ничем не отличается от традиционного рецепта.
Гусь с яблоками в рукаве
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Гусь с яблоками в рукаве
Ингредиенты для рецепта
- 1 гусь (у меня 3 кг)
- Соль по вкусу (я взяла 1 десертную ложку)
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 4 зубчика
- Соевый соус 2 ст. ложки
- 4 небольших яблока
Рецепт приготовления
Шаг 1Гуся вымыть, обсушить, смазать соевым соусом (я смазываю рукой).
Затем натереть солью, пропущенным через чеснокодавку чесноком, посыпать молотым перцем (натереть, как снаружи, так и внутри).
У яблок удалить сердцевину, разрезать из на 4 части.
Наполнить брюшко гуся яблоками.
Мне понадобилось 4 небольших яблока.
Шаг 2Поместить гуся в рукав, края, которого завязать, затем положить в противень.
Шаг 3
Поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 1 час.
Затем огонь убавить до 175С и запекать гуся 1 час 30 минут.
Напечатать Рецепт: Гусь с яблоками в рукаве. Как приготовить Гусь с яблоками в рукаве?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / На ужин / Праздничные Новогодние вторые блюда
Просмотров: 3 460
⇐ Назад
