Рыба запеченная на противне

рецепт с фото пошаговый
Рыба запеченная на противне

Описание рецепта:
Запекание рыбы - это отличный способ приготовления для тех, кто является приверженцем здорового питания. Она менее калорийна и хорошо усваивается. Еще при запекании в духовке сохраняются все ценные свойства рыбы и полезных веществ, которые теряются при жарке или даже при тушении.

Как приготовить Рыба запеченная на противне

Ингредиенты для рецепта

  • Рыба любая (Хек, сельдь, пеленгас, натотенья) — 1 кг
  • Морковь — 1 средняя
  • Репчатый лук — 1 большой
  • Растительное масло — 20 мл
  • Масло сливочное — по вкусу.
  • Соль, перец, кориандр, базилик — по вкусу
  • Для заливки:
  • Вода — 70 мл
  • Майонез — 50 г
  • Куркума - по вкусу.

Рецепт приготовления

Рыба запеченная на противне - шаг 1Шаг 1

Рыбу очистить, освободить от внутренностей, головы (у меня без головы), плавников. Разрезать вдоль на две половинки и вынуть хребет, посолить, посыпать специями.

Рыба запеченная на противне - шаг 2Шаг 2

Филе нарезать кусочками (по своему усмотрению), выложить на противень, смазанный растительным маслом, кожицей вниз.

Рыба запеченная на противне - шаг 3Шаг 3

Лук очистить, нарезать очень тонкими полукольцами, равномерно выложить на рыбу.

Рыба запеченная на противне - шаг 4Шаг 4

Сверху уложить тертую морковь.

Рыба запеченная на противне - шаг 5Шаг 5

На морковь выложить кусочки сливочного масла.

Рыба запеченная на противне - шаг 6Шаг 6

Для заливки соединить воду, майонез (не солить), куркуму.

Шаг 7

Хорошо перемешать и равномерно вылить на каждый кусочек рыбы. Поставить в хорошо разогретую духовку до 200 °С и выпекать до готовности, примерно 30 минут - это в моей духовке. У меня газовая.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Рецепт » Хек в томатах
Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Хек  запеченный в духовке
Хек запеченный в духовке
Что может быть лучше, нежели вкусная и полезная рыба, запечена в духовке. Рыба это очень полезный продукт во всех смыслах, она не калорийная, а значит кушать ее можно в любое время. Подавать рыбу можно с любым гарниром и готовить
Рыба тушенная со свеклой
Рыба тушенная со свеклой
Рыба, как известно очень полезный продукт, а приготовив ее по такому рецепту с овощами вдвойне полезная. Такое блюдо можно приготовить и в пост, только без сметаны. Готовить такую рыбу просто и быстро, а получается красиво,
Рыба под рисом
Рыба под рисом
Рыба под рисом - простое в приготовлении блюдо, представляющее собой два в одном и рыба и гарнир. Просто, удобно и вкусно.
Рыба, запеченная под помидорами и сыром
Рыба, запеченная под помидорами и сыром
Если вы хотите порадовать домашних простым, но очень вкусным и красивым блюдом, то этот рецепт очень вам подойдет. За счет того, что овощи находятся сверху, они отдают рыбке свой сок, делая ее нежной, сочной и очень красивый.
Рыба в сухарях
Рыба в сухарях
Рыба в панировке — вкусное, простое блюдо с хрустящей корочкой. Готовить рыбу очень быстро и отлично подойдут в качестве основного блюда на обед.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх