Описание рецепта:
Что может быть лучше, нежели вкусная и полезная рыба, запечена в духовке. Рыба это очень полезный продукт во всех смыслах, она не калорийная, а значит кушать ее можно в любое время. Подавать рыбу можно с любым гарниром и готовить ее просто и быстро.
Шаг 1Рыбу вымыть, порезать на куски, посолить, добавить специи, перемешать и оставить на 15-20 минут.
Шаг 2В отдельной емкости соединить белок и молоко, взбить венчиком.
Шаг 3В отдельную тарелку насыпать кукурузную муку.
Шаг 4Перед укладкой рыбы на противень налить 1 стол. ложку растительного масла и немного воды.
Кусочки рыбы обмакнуть в молочно-белковой смеси и обвалять в кукурузной муке, выложить на противень и
поставить в нагретую духовку до 200-210°C градусов (у меня духовка газовая).
Запекать рыбу 30-40 минут.
