Описание рецепта:
Предлагаем Вашему вниманию простой и очень вкусный пирог с ореховой начинкой. Пирог готовить просто, правда немного придется потрудится, но поверьте - это того стоит. Из такого теста можно готовить сладкую и несладкую выпечку. Тесто можно замораживать и готовить его просто и быстро, а получается вкусное, нежное, напоминает слоеное.
Шаг 1Пиво вылить в глубокую миску, добавить размягченный маргарин или масло, перемешать.
Шаг 2Добавить соль, смешанную с мукой.
Шаг 3Замесить тесто.
Шаг 4Готовое тесто поставить на 30 минут в холодильник. Орехи порубить ножом или перемолоть не мелко. Сахар высыпать в сухую сковороду и нагревать на слабом огне, помешивая,
Шаг 5пока не станет коричневым, смотреть чтобы не подгорел.
Шаг 6Добавить сметану, перемешать.
Шаг 7Добавить орехи,
Шаг 8 хорошо перемешать и убрать с огня, дать немного остыть. Тесто разделить на две части. Одну большую часть выложить в форму, смазанную маслом, разровнять сделать бортики, выложить начинку.
Шаг 9Оставшееся тесто раскатать, порезать на полоски и накрыть сверху начинку, смазать желтком.
Шаг 10Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 35-45 минут.У меня духовка газовая.
