
Описание рецепта:
Из такого теста можно готовить сладкую и несладкую выпечку. Можно замораживать. Тесто делается очень быстро, вкусное, нежное, напоминает слоеное. И пирог с ореховой начинкой получился очень вкусный.
Описание рецепта:
Из такого теста можно готовить сладкую и несладкую выпечку. Можно замораживать. Тесто делается очень быстро, вкусное, нежное, напоминает слоеное. И пирог с ореховой начинкой получился очень вкусный.
Орехи порубить ножом или перемолоть не мелко. Маргарин или масло размягчить, добавить пиво, перемешать, добавить муку, смешанную с содой.
Замесить тесто.
Готовое тесто поставить на 30 минут в холодильник. Сахар высыпать в сухую сковороду и
нагревать на слабом огне, помешивая, пока не станет коричневым, чтобы не подгорел.
Добавить сметану, перемешать, дать немного закипеть.
Добавить орехи, хорошо перемешать и убрать с огня, дать немного остыть.
Тесто разделить на две части. Одну большую часть раскатать, выложить в форму (смазанную маслом), сделать бортики. Выложить начинку.
Оставшееся тесто раскатать и накрыть сверху начинку, смазать взбитым яйцом, наколоть вилкой,
посыпать корицей. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов 40-45 минут.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями