Описание рецепта:
Осетинский пирог с сыром и зеленым луком, приготовленный по этому рецепту нежный, воздушный и очень вкусный, причем он вкусный, как теплый, так и холодный. Такие пироги можно готовить с разной начинкой и все они получаются очень вкусные и сытные.
Шаг 1Муку соединить с содой, добавить кефир и растительное масло,
Шаг 2замесить тесто. Тесто оставить постоять пока будем готовить начинку.
Шаг 3В творог добавить яйцо,
Шаг 4хорошо перетереть. Добавить натертую на крупной терке брынзу и
Шаг 5нарезанный не очень мелко лук,
Шаг 6хорошо перемешать. Тесто раскатать толщиной в 1 см. В центр лепешки выложить начинку разровнять, оставляя примерно 4 см от краев
лепешки.
Шаг 7Потом края лепешки стянуть к середине и соединить.
Шаг 8 Затем скалкой раскатать поверхность пирога.
Шаг 9Выложить пирог в противень, смазанный растительным маслом и, поставить выпекать в нагретую духовку при температуре 200-210 градусов 35-40 минут (у меня духовка газовая).
Присоединяйтесь к сообществу в Viber
Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
