Загрузка...
» » Осетинский пирог с брынзой и творогом

Осетинский пирог с брынзой и творогом

Простой пошаговый рецепт с фото.
Осетинский пирог с брынзой и творогом

Описание рецепта:
Осетинский пирог с сыром и зеленым луком, приготовленный по этому рецепту нежный, воздушный и очень вкусный, причем он вкусный, как теплый, так и холодный. Такие пироги можно готовить с разной начинкой и все они получаются очень вкусные и сытные.

Ингредиенты для
«Осетинский пирог с брынзой и творогом»:

  • Для теста:
  • Кефир - 1,5 стакана
  • Сода - 1 чайн. ложка
  • Мука - 3 стакана + сколько возьмет тесто
  • Масло растительное - 2 стол. ложки.
  • Для начинки:
  • Творог - 400 г
  • Брынза - 250 г
  • Лук зеленый - 70 г
  • Яйцо - 1 шт.

Рецепт приготовления

Осетинский пирог с брынзой и творогом - шаг 1Шаг 1

Муку соединить с содой, добавить кефир и растительное масло,

Осетинский пирог с брынзой и творогом - шаг 2Шаг 2

замесить тесто. Тесто оставить постоять пока будем готовить начинку.

Осетинский пирог с брынзой и творогом - шаг 3Шаг 3

В творог добавить яйцо,

Осетинский пирог с брынзой и творогом - шаг 4Шаг 4

хорошо перетереть. Добавить натертую на крупной терке брынзу и

Осетинский пирог с брынзой и творогом - шаг 5Шаг 5

нарезанный не очень мелко лук,

Осетинский пирог с брынзой и творогом - шаг 6Шаг 6

хорошо перемешать. Тесто раскатать толщиной в 1 см. В центр лепешки выложить начинку разровнять, оставляя примерно 4 см от краев
лепешки.

Осетинский пирог с брынзой и творогом - шаг 7Шаг 7

Потом края лепешки стянуть к середине и соединить.

Осетинский пирог с брынзой и творогом - шаг 8Шаг 8

Затем скалкой раскатать поверхность пирога.

Осетинский пирог с брынзой и творогом - шаг 9Шаг 9

Выложить пирог в противень, смазанный растительным маслом и, поставить выпекать в нагретую духовку при температуре 200-210 градусов 35-40 минут (у меня духовка газовая).


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится4

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Женя
    Пирог бесподобный. Пришла сестра я ее угостила она была в восторге, очень ей понравился. Я дала рецепт она приготовила ее домашним очень понравился. Спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх