Хачапури с сыром и брынзой на кефире

рецепт с фото пошаговый
Хачапури с сыром и брынзой на кефире

Описание рецепта:
Сегодня мы предлагаем Вам приготовить одно из блюд кавказской кухни - это хачапури с сыром и брынзой. Это блюдо действительно вкусное, сытное и полезное и, готовить его можно с разными начинками. Еще оно легкое в приготовлении и очень хорошо подойдет для вкусного и сытного завтрака, так и для вкусного ужина в кругу семьи за чашечкой чая.

Как приготовить Хачапури с сыром и брынзой на кефире

Ингредиенты для рецепта

  • Для теста:
  • Мука - 4 стакана
  • Кефир - 500 мл
  • Яйцо - 1 шт
  • Соль - 1 чайн. ложка
  • Сода - 1 чайн. ложка
  • Растительное масло - 2 стол. ложки.
  • Для начинки:
  • Брынза - 250 г
  • Твердый сыр - 250 г
  • Масло сливочное - 50 г.

Рецепт приготовления

Хачапури с сыром и брынзой на кефире - шаг 1Шаг 1

Твердый сыр и брынзу натереть на крупной терке. Муку просеять вместе с содой. В глубокую миску высыпать муку, сделать в середине углубление и влить в него кефир.

Хачапури с сыром и брынзой на кефире - шаг 2Шаг 2

Добавить взбитое яйцо с солью и растительным маслом.

Хачапури с сыром и брынзой на кефире - шаг 3Шаг 3

Замесить тесто и поставить его на 1 час в холодильник. По истечении времени тесто достать, разделить на 2 части (одна чуть больше другой).

Хачапури с сыром и брынзой на кефире - шаг 4Шаг 4

Каждую часть тонко раскатать. В смазанный маслом противень, выложить большую часть теста (сделать бортик). Сверху выложить начинку,
наверх натереть или нарезать сливочное масло.

Хачапури с сыром и брынзой на кефире - шаг 5Шаг 5

Накрыть второй половиной, раскатанного теста, края защипить. Верх смазать взбитым яйцом.

Хачапури с сыром и брынзой на кефире - шаг 6Шаг 6

Поставить хачапури в нагретую духовку до 200-210 градусов (у меня газовая духовка) и выпекать 30 минут.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится3

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Хачапури с сыром
Хачапури с сыром
Мы предлагаем вам рецепт очень вкусного и сытного хачапури, приготовив его вы останетесь довольны. Готовить хачапури на самом деле несложно, времени это отнимает немного.
Хачапури с творогом
Хачапури с творогом
Сегодня мы предложим вам приготовить одно из блюд кавказской кухни - это хачапури с творогом, вкусное, сытное и полезное блюдо. Это блюдо легкое и быстрое в приготовлении и оно подойдет, как для вкусного и сытного завтрака, так
Хачапури  в  духовке
Хачапури в духовке
Предлагаю Вам изумительнейший рецепт хачапури. Готовить его очень быстро и не сложно, зато потом получаешь море удовольствий. Очень рекомендую приготовить останетесь довольны вкусным, сытным обедом или ужином.
Хачапури с брынзой и твердым сыром
Хачапури с брынзой и твердым сыром
Хочу с вами поделиться вкусным рецептом хачапури. Вы будете в восторге от этого блюда, так, как оно сочное, а какое вкусное - это словами не передать, надо только попробовать.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх