Хачапури в духовке

12-10-2016, 08:43

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Предлагаю Вам изумительнейший рецепт хачапури. Готовить его очень быстро и не сложно, зато потом получаешь море удовольствий. Очень рекомендую приготовить останетесь довольны вкусным, сытным обедом или ужином.

Как приготовить Хачапури в духовке

Ингредиенты для рецепта

Для теста:
Мука — 3 стакана + сколько возьмет тесто
Кефир — 250 мл
Масло сливочное — 200 г
Разрыхлитель теста — 1/2 чайн. ложка
Сода — 1/2 чайн. ложка
Соль — 1/2 чайн. ложка
Для начинки:
Сыр голландский — 300 г
Брынза или Фета — 250 г
Творог - 200
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 100 г
Зелень петрушки и укропа — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Муку смешать с разрыхлителем и солью, сюда же нарезать кусочками масло из холодильника,

Шаг 2

перетереть в крошку (я взбила миксером).

Шаг 3

В отдельную миску вылить кефир, добавить соду, перемешать и добавить к мучной крошке, замесить не очень крутое тесто.

Шаг 4

Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Пока тесто охлаждается готовим начинку. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить брынзу и творог.

Шаг 5

Добавить чеснок, сметану, яйцо и зелень петрушки, все хорошо перемешать.

Шаг 6

Охлажденное тесто достать с холодильника, разделить на две части. Раскатать первую часть теста чуть больше противня, чтобы получились бортики и выложить в форму, смазанную маслом.

Шаг 7

Сверху равномерно выложить начинку.

Шаг 8

Раскатать второй шар (такого же размера) и накрыть им начинку, защипить края. Верх наколоть вилкой.

Шаг 9

Поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку и выпекать 40-50 минут (у меня духовка газовая).

Напечатать Рецепт: Хачапури в духовке. Как приготовить Хачапури в духовке?

Назначение блюда Рецепты с фото / Несладкая выпечка / Простые рецепты / На обед / На ужин / Гости на пороге

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Хачапури Твердый сыр Брынза Творожное тесто Сыр Фета

Оцените рецепт

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Оладьи из тыквы с творогом

Куриные голени с овощами »

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Творожный пирог с сыром и яйцами

Предлагаем вам рецепт очень простого и очень вкусного пирога, который можно подать не только к обеду, но и на праздничный стол.

Хачапури с сыром

Мы предлагаем вам рецепт очень вкусного и сытного хачапури, приготовив его вы останетесь довольны. Готовить хачапури на самом деле несложно, времени это отнимает немного.

Хачапури из лаваша по-быстрому

Хачапури - является достаточно калорийным и питательным. Это блюдо, которое имеет множество вариаций, в него добавляют самые различные начинки и по-разному готовят. Мы предлагаем вам простой, быстрый и вкусный рецепт хачапури.

Тертый пирог со сливовым вареньем

Тертые пироги очень универсальны и их можно готовить с разной начинкой и всегда получается разный вкус. С тестом никогда не возникает проблем и готовить его быстро и просто.

Хачапури с творогом

Сегодня мы предложим вам приготовить одно из блюд кавказской кухни - это хачапури с творогом, вкусное, сытное и полезное блюдо. Это блюдо легкое и быстрое в приготовлении и оно подойдет, как для вкусного и сытного завтрака, так