Описание рецепта:
Казалось бы беляши, это такое сложное блюдо.
Но, на самом деле нет, готовить беляши довольно просто.
Этот рецепт я упростила максимально, а именно я приготовила тесто, которое обычно использую для приготовления пиццы.
Это тесто очень простое, и при всей своей простоте, очень хорошо подошло для приготовления беляшей.
Здесь Рецепт теста, я взяла 1,5 порции (все ингредиенты увеличила в 1,5 раза).
Шаг 1Свинину пропустить через мясорубку.
Репчатый лук измельчить при помощи блендера.
Зеленый лук и укроп мелко порезать.
Соединить свинину, репчатый лук, зеленый лук, укроп.
Добавить соль, черный молотый перец и 0,5 стакана холодной воды.
Шаг 3Тесто подошло, оторвите от теста кусочек желаемой величины (чем больше кусочек теста, тем больше будет беляш), раскатайте на посыпанной мукой поверхности, толщиной 5-7 мм, в цент положите начинку.
Шаг 4Края соедините, и сформируйте мешочек.
Шаг 5Затем его придавите, придав форму лепешки.
Так сформируйте все беляши.
Шаг 6Выложите беляши на разогретую, с растительным маслом сковородку (масла не должно быть мало).
Обжарьте с обеих сторон до готовности.
Либо обжарьте беляши во фритюре.
