Загрузка...
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Беляши

Беляши, простой пошаговый рецепт с фото.
Беляши

Описание рецепта:
Сегодня к приходу друзей решила приготовить беляши, получились очень сочные и очень вкусные. Все остались довольные и сытые.

Ингредиенты к рецепту

  • Тесто:
  • 250 мл молока,
  • 200 мл воды,
  • 10 гр. сухих дрожжей,
  • 1/3 стакана растительного масла,
  • 1,5 ч. ложки соли без горки,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • 4,5 стакана муки.
  • Для начинки:
  • 500 гр. фарша (телятина+свинина),
  • 2 луковицы,
  • 1/2 пучка укропа,
  • 1/2 стакана холодной воды,
  • соль, молотый черный перец - по вкусу.
Как приготовить Беляши

Рецепт приготовления:

Беляши - шаг 1Шаг 1

Приготовим тесто:
Смешать молоко с водой, слегка подогреть, добавить сахар, всыпать сухие дрожжи, перемешать, дать постоять 10-15 минут.
Затем добавить соль, растительное масло и майонез, перемешать.

Беляши - шаг 2Шаг 2

Всыпать муку и вымешать эластичное тесто. Поставить в теплое место на 40 минут-1,5 часа.

Беляши - шаг 3Шаг 3

Приготовим начинку:
Лук очень мелко порубите. Укроп также постарайтесь нарезать мелко.
Соедините фарш, лук укроп, добавить соль, молотый перец, также влейте 0,5 стакана холодной воды. Тщательно перемешайте.

Беляши - шаг 4Шаг 4

Поставьте в холодильник, пока до тех пор, пока наше тесто не подойдет.

Беляши - шаг 5Шаг 5

Наше тесто подошло, приготовим беляши:
Тесто разделите на 3 части, каждую раскатайте в виде колбаски и разрежьте на куски желаемой величины, чем больше кусок теста, тем большего размера будут беляши.
Из каждого куска теста сформируйте лепешку, в цент положите фарш (столовая ложка с горкой).

Беляши - шаг 6Шаг 6

Края лепешки соедините, защепите (в виде вареника), по центру оставьте небольшое отверстие.
Затем края соедините, и сформируйте мешочек, затем его придавите, придав форму лепешки.

Беляши - шаг 7Шаг 7

Так подготовьте все беляши.

Беляши - шаг 8Шаг 8

Обжаривайте беляши либо во фритюре, либо на сковородке с большим количеством масла.
Если обжариваете беляши на сковородке, кладите их отверстием вниз, обжарьте так с одной стороны, затем переверните и обжарьте с другой стороны.

Беляши - шаг 9Шаг 9

Наши беляши готовы.

⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится25

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
  1. Анита 35
    Беляши отличные, очень вкусные и сочные. Побаловала свою семью и все были в восторге. От всех нас большое спасибо за рецепт таких беляшей.
  2. Marina
    Спасибо.,у меня всё получилось.! В первый раз и так вкусно.! Тесто отличное. И в общем беляши суперовые, обязательно еще сделаю такие беляши !
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Беляши с зеленым луком
Беляши с зеленым луком
Казалось бы беляши, это такое сложное блюдо. Но, на самом деле нет, готовить беляши довольно просто. Этот рецепт я упростила максимально, а именно я приготовила тесто, которое обычно использую для приготовления пиццы. Это тесто
Булочки с колбасным сыром
Булочки с колбасным сыром
Дома залежался кусок колбасного сыра и я решила испечь булочек с ним. Рецепт нашла на сайте "Хорошая кухня". Запах стоял обалденный пока пеклись. Еле дождалась пока остынут. Нам очень понравились. Хочу поделиться с вами рецептом.
Булочки с кунжутом и твердым сыром
Булочки с кунжутом и твердым сыром
Очень вкусные дрожжевые булочки с твердым сыром и кунжутом. Тесто у булочек воздушное, нежное и долго остается мягким. В приготовлении не отнимаем много времени.
Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке)
Беляши со свининой (дрожжевое тесто на сыворотке)
Такое блюдо со свининой - это серьезное, самостоятельное блюдо и к тому же очень вкусное. Я хочу предложить вам уникальный рецепт приготовления домашних беляшей, приготовленные по-нашему рецепту принесут вам огромное вкусовое
Беляши (дрожжевое тесто на кефире)
Беляши (дрожжевое тесто на кефире)
Беляши - это такая замечательная штука, вариантов ее приготовления множество. Я предлагаю Вам беляши с мясом ассорти, сегодня сделала, получилось очень вкусно и сытно, а делаются просто.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх