Описание рецепта:
Такое блюдо – один из лучших вариантов для семейного ужина. Готовим сразу и мясо и гарнир к тому же соки, которые пускают рёбрышки при запекании, пропитывают слой картофеля и получается очень вкусно!
Свиные ребрышки с картофелем
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Свиные ребрышки с картофелем
Ингредиенты для рецепта
- 1 кг свиных нежирных ребер,
- 1 кг картофеля,
- 1 большая луковица,
- 100 г майонеза,
- 1 ч. ложка тмина,
- растительное масло,
- лавровый лист,
- перец душистый горошек,
- перец черный молотый, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Ребрышки нарезать кусочками, посолить, поперчить, обжарить на сковородке до образования румяной корочки. Лук нарезать полукольцами. Картофель нарезать ломтиками.
Сложить ребрышки в сотейник, сверху выложить нарезанный лук, залить кипятком, так, чтобы вода покрыла мясо и лук, подсолить и тушить на умеренном огне 40-50 минут. Затем добавить картофель, душистый перец, тмин, лавровый лист, майонез, довести до кипения и поставить в духовой шкаф. Тушить при температуре 180С 40-50 минут.
Блюдо подавать с солеными огурцами или другими овощами.
Напечатать Рецепт: Свиные ребрышки с картофелем. Как приготовить Свиные ребрышки с картофелем?
Просмотров: 15 139
⇐ НазадРецепт » Свиные ребра, запеченные с овощами« Рецепт Шницель натуральный
