Описание рецепта:
Картофель с черносливом, тушеная в таком приготовлении не может не понравится. Особенность этого блюда - в сочетании мяса и сухофруктов. Вместо воды можно использовать любой мясной бульон, будет еще вкуснее.
Тушеный картофель с черносливом
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Тушеный картофель с черносливом
Ингредиенты для рецепта
- 12 картофелин,
- 200 г чернослива,
- 500 г мяса (ребрышки или мякоть),
- 1 большая луковица,
- 1 большая морковь,
- растительное масло,
- соль - по вкусу, перец черный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист.
Рецепт приготовления
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле. Картофель нарезать ломтиками, обжарить. Чернослив хорошо вымыть. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить. Сложить все подготовленные продукты в сотейник, добавить перец, лавровый лист, соль - по вкусу. Залить горячей водой, так, что бы она слегка покрывала овощи, перемешать, довести до кипения и поставить в духовой шкаф. Тушить около часа при температуре 170С.
Картофель можно приготовить без мяса.
Напечатать Рецепт: Тушеный картофель с черносливом. Как приготовить Тушеный картофель с черносливом?
Просмотров: 17 823
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Картофель, запеченный с сыром« Рецепт Картофель, шпигованный салом
