Куриная печень с рисом

10-08-2015, 12:01

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Куриная печень - это полезно, в ней много белка и очень много различных витаминов. Я предлагаем вам рецепт вкусного блюда, а вместе с рисом и горошком получается полноценное блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину.

Как приготовить Куриная печень с рисом

Ингредиенты для рецепта

Печень куриная — 300 г
Рис — 120 г
Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 70 мл
Томатный сок — 70 мл
Чеснока — 3 зубчика
Вода — 180 мл
Специи, пряности — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Печень вымыть, нарезать не слишком мелко. Лук измельчить, чеснок мелко порубить.
В нагретую глубокую сковороду с растительным маслом положить печень и обжарить в масле примерно 5-7 минут.

Шаг 2

Добавить лук, чеснок, обжарить еще 5 минут.

Шаг 3

Добавить томатный сок или томатную пасту (у меня был сок),

Шаг 4

Добавить специи.

Шаг 5

Перемешать. Всыпать промытый рис, посолить, поперчить.

Шаг 6

Влить воду, перемешать, добавить горошек.

Шаг 7

Оставить готовиться на среднем огне 10-15 минут под накрытой крышкой, не перемешивая. Потом плиту выключить и не открывать крышку оставить ещё на 10-15 минут. За это время лишней жидкости не останется. Перемешать и можно подавать к столу.

Оцените рецепт