Описание рецепта:
Куриная печень в кляре, как мне кажется, самое простое блюдо, что можно приготовить из куриной печени. Хотя, такое блюдо можно приготовить из любой печени, правда куриную печень готовить быстрей и она мягче. Печень в таком кляре получается вкусной, сочной, нежной и времени для ее приготовления уходит немного.
Шаг 1Печень вымыть, посолить и дать постоять 10-15 минут, а тем временем делаем кляр.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, соединить с яйцом, мукой и сметаной,
Шаг 2перемешать. В этой смеси хорошо обмакнуть печень и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжаривать с двух сторон до готовности.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
