Описание рецепта:
Засолка красной рыбы это не особо трудоемкий процесс.
При обычном способе засолки рыбы берут соль и сахар.
Красную рыбу можно также засолить с добавлением лимонного сока.
Лимон придает рыбе кислинку.
Чтобы приготовить красную рыбу без лимона следуйте рецепту - засолите рыбу, как указано ниже, только исключите лимон.
Если вы приобрели замороженную рыбу, разморозьте ее, хорошо вымойте и обсушите полотенцем или салфеткой. Из половины лимона выдавите сок и полейте им рыбу (равномерно распределив сок лимона по всей поверхности). 1 столовую ложку сахара, соедините с 2 столовыми ложками соли, перемешайте. Натрите рыбу со всех сторон смесью соли и сахара. Переложите рыбу в кастрюлю или в любую другую посуду, которая имеет крышку. Накройте крышкой и поставьте в холодильник. Через сутки соленая красная рыба будет готова.
Онлайн расклады на картах Таро
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
