Описание рецепта:
Такая засолка не требует никаких фантазий и тем не менее жирная и очень вкусная. А приготовления простое, думаю всем понравится такая простота.
Описание рецепта:
Такая засолка не требует никаких фантазий и тем не менее жирная и очень вкусная. А приготовления простое, думаю всем понравится такая простота.
Шаг 1Рыбу ополоснуть под холодной проточной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Шаг 2И очень обильно натереть солью.
Шаг 3Соли положите много, не бойтесь она не возьмет лишней. Положите рыбу в судочек.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3-4 дня. Я оставила на 4 дня. Потом соль смыть и обратно промокнуть бумажным полотенцем. Рыба готова
можно кушать. Держать в холодильнике.