Описание рецепта:
Для приготовления (засолки) красной соленой рыбы можно взять Форель, Семгу, Горбушу.
В данном рецепте я взяла горбушу, разделала ее на филе. В конечном итоге получилось очень вкусно.
Простой рецепт засолки красной рыбы
Добавил: Ирина
Простой рецепт засолки красной рыбы, простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты к рецепту
- 1,5 кг филе красной рыбы,
- 1,5 ст. ложки сахара,
- 3 ст. ложки соли,
Как приготовить Простой рецепт засолки красной рыбы
Рецепт приготовления:
Соедините сахар с солью, перемешайте.
Натрите рыбу со всех сторон смесью соли и сахара (но при этом, большее количество я выкладываю на филе рыбы).
Переложите рыбу в миску, можно скрутить, можно сложить вдвое (я сложила вдвое).
Накройте крышкой и отправьте в холодильник. Через двое суток рыба готова.
Нарежьте филе тонко под углом, не разрезая при этом кожу рыбы, а срезая от нее филе.
Простой и вкусный рецепт. Просмотров: 10 099
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
