Описание рецепта:
Простой и вкусный рецепт Ромштекса.
Ромштекс — это слегка отбитый кусок мяса, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, а затем панированный в сухарной крошке.
Ромштекс
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Ромштекс
Ингредиенты для рецепта
- 500 г говядины,
- 2 яйца,
- 1-1,5 стакана панировочных сухарей,
- растительное масло или жир.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Мясо (вырезку) нарезать кусочками толщиной 1,5-
2 см и отбить. Посыпать соль - по вкусую и перцем (каждый кусочек отдельно), обмакнуть во взбитое яйцо и затем в панировочные сухари. Положить на сковородку с разогретым растительным маслом или жиром и поджарить до румяной корочки. После этого поставить в духовку (t-210 градусов) на 10-15 минут.
На гарнир подать картофель или овощи. Ромштекс полить маслом сливочным.
Напечатать Рецепт: Ромштекс. Как приготовить Ромштекс?
Просмотров: 7 613
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Бифштекс, рубленный с луком« Рецепт Плов из баранины
